我相信很多家庭都有用蘸料做涼菜的習慣。如何利用家庭廚房裏現有的材料制作一款美味又簡單的涼菜或蘸料?相信很多人都想知道，下面的仟冠將收集整理出十種家常便當的蘸醬材料。我希望它能幫助你，讓你成為一個真正的美食家。
1. 蠔油: 蠔油、鹽、麻油，加入新鮮湯汁煮沸，為褐色鹹味。 用來拌制肉類菜肴，例如蠔油雞、蠔油肉片等。
2.糖醋汁：以糖和醋為原料，混合成汁，混合成主料，用於混合蔬菜，如甜、酸蘿卜、甜、酸番茄等。
3.鹽醬：在鹽，味精，芝麻油加量混合湯，為白色鮮味。適用混合鮮雞，蝦，蔬菜，豆類，如蝦味鹹，鹹味如豆類。
麵條粗圓的讚岐烏冬汁，是日本四國香川縣名物，當地人會為一碗烏冬排長龍，吃一口烏冬，等於吃下幾千年的文化。
四。醬油：由醬油、味精、芝麻油和鮮湯制成，如紅、黑、鹹。用於混合或浸泡肉類原料，如醬油雞、醬油肉等。
5. 醬: 面糊，鹽，糖，芝麻油。 將面糊翻炒至香味，加入糖、鹽、清湯、芝麻油，倒入鍋中浸泡。 是赭石，又鹹又甜。 它適合於肉類和蔬菜菜肴。
6、胡椒、麻汁：辣椒、生洋蔥、鹽、香油、味精、鮮湯、辣椒、洋蔥制成鹿茸，加調料均勻，綠色或鹹香。將肉與肉混合，如胡椒和大麻雞片。
7.洋蔥油：用於油源材料，蔥，鹽，味精。蔥末炒成油後，即成蔥油，再同調料，白色鹹鮮味混合。與水混合家禽，蔬菜，生肉，如：蔥油雞。
8個。咖喱汁：咖喱粉，洋蔥，薑，大蒜，辣椒，鹽，味精和油。加水將咖喱粉拌成糊狀，炸成咖喱糊狀，加湯拌成汁，呈黃色，有鹹味。
圖9。 薑汁: 薑，鹽，味精，油。 薑汁，與香料混合，為白色進入味道。 最好混合食用家禽，如: 雞肉加薑汁。
10個。大蒜汁：大蒜醬、鹽、單鈉穀氨酸、芝麻油、新鮮湯。大蒜花瓣混在泥中，調味，新鮮湯混合，白色。適合將肉和蔬菜混合，如豬肉和大蒜醬、大蒜豆角等。
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