水遠的道路

我相信很多家庭都有用蘸料做涼菜的習慣。如何利用家庭廚房裏現有的材料制作一款美味又簡單的涼菜或蘸料?相信很多人都想知道,下面的仟冠將收集整理出十種家常便當的蘸醬材料。我希望它能幫助你,讓你成為一個真正的美食家。


1. 蠔油: 蠔油、鹽、麻油,加入新鮮湯汁煮沸,為褐色鹹味。 用來拌制肉類菜肴,例如蠔油雞、蠔油肉片等。


2.糖醋汁:以糖和醋為原料,混合成汁,混合成主料,用於混合蔬菜,如甜、酸蘿卜、甜、酸番茄等。


3.鹽醬:在鹽,味精,芝麻油加量混合湯,為白色鮮味。適用混合鮮雞,蝦,蔬菜,豆類,如蝦味鹹,鹹味如豆類。


麵條粗圓的讚岐烏冬汁,是日本四國香川縣名物,當地人會為一碗烏冬排長龍,吃一口烏冬,等於吃下幾千年的文化。

四。醬油:由醬油、味精、芝麻油和鮮湯制成,如紅、黑、鹹。用於混合或浸泡肉類原料,如醬油雞、醬油肉等。


5. 醬: 面糊,鹽,糖,芝麻油。 將面糊翻炒至香味,加入糖、鹽、清湯、芝麻油,倒入鍋中浸泡。 是赭石,又鹹又甜。 它適合於肉類和蔬菜菜肴。


6、胡椒、麻汁:辣椒、生洋蔥、鹽、香油、味精、鮮湯、辣椒、洋蔥制成鹿茸,加調料均勻,綠色或鹹香。將肉與肉混合,如胡椒和大麻雞片。


7.洋蔥油:用於油源材料,蔥,鹽,味精。蔥末炒成油後,即成蔥油,再同調料,白色鹹鮮味混合。與水混合家禽,蔬菜,生肉,如:蔥油雞。


8個。咖喱汁:咖喱粉,洋蔥,薑,大蒜,辣椒,鹽,味精和油。加水將咖喱粉拌成糊狀,炸成咖喱糊狀,加湯拌成汁,呈黃色,有鹹味。


圖9。 薑汁: 薑,鹽,味精,油。 薑汁,與香料混合,為白色進入味道。 最好混合食用家禽,如: 雞肉加薑汁。


10個。大蒜汁:大蒜醬、鹽、單鈉穀氨酸、芝麻油、新鮮湯。大蒜花瓣混在泥中,調味,新鮮湯混合,白色。適合將肉和蔬菜混合,如豬肉和大蒜醬、大蒜豆角等。


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